Ashkelon Academic College (AAC), uno de los centros académicos más grandes y prestigiosos de Israel, provee oportunidades de enseñanza e investigación a más de 6.000 estudiantes. La universidad ofrece cursos de pregrado y posgrado, con especialización en ciencias sociales, ciencias de la salud, ciencias naturales y humanidades. El equipo de 1000 docentes de la AAC incluye algunos de los académicos más destacados del país.
Fundada en 1965 con el objetivo de mejorar el acceso a la educación superior en el suroeste de Israel, la AAC ha disfrutado de un gran éxito. Las inscripciones han aumentado continuamente y la universidad pretende triplicar el tamaño de su alumnado en los próximos años.