Fundada no Havaí em 1974, a EGGS 'N THINGS é uma popular rede de restaurantes casuais com filiais em todo o Japão. Baseada no conceito de pequeno-almoço durante todo o dia, a marca proporciona aos clientes uma experiência gastronómica farta num ambiente alegre.
A primeira loja da marca no Japão foi inaugurada por Kouta Matsuda, presidente da EGGS 'N THINGS JAPAN. Conhecido como o fundador da Tully's Coffee Japan, o Sr. Matsuda também está atualmente envolvido em vários negócios como CEO da Koozyu Co., empresa-mãe da EGGS 'N THINGS JAPAN.